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化州橘红

化橘红七爪制作怎么做

admin 发布于 2024-02-01

化橘红七爪制作怎么做 化橘红七爪的制作过程比较复杂,需要经过多个步骤。以下是具体的制作方法: 采摘:选择成熟度较高的化橘红果实进行采摘。 去皮:将采摘下来的化橘红果实的外壳去掉,留下白色的果肉部分。 切片:使用刀具将白色果肉切成薄片,厚度约为0.5厘米左右。 晾晒:将切好的化橘红...

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化州橘红

化橘红中的“七爪”是指将化橘红的果皮割成七瓣的形状

admin 发布于 2024-02-01

化橘红中的“七爪”是指将化橘红的果皮割成七瓣的形状。在古代,人们将化橘红的果皮烘干或晒干,遵循“只可为单,不可成双”的传统,将橘红之皮做成三爪、五爪、七爪等形状。其中以七爪取材为最优,五爪、三爪其次。古代帝王还规定,“真者一片可值一金”的“七爪”只能宫廷使用,民间只能使用次一等的...

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化橘红七爪制作怎么做

admin 发布于 2022-04-24

化橘红七爪制作怎么做 化橘红每年6~7月摘果 第一步:放水煮 第二步:把果浆和果皮均匀的分离,取果皮。 第三步:把削去果浆橘红皮,用绳子扎好。最传统的七爪橘红初具雏形。 第四步:用机器压形 七爪费时费力 橘红加工制作方法 自制橘红干的方法 化橘红如何制作出来 化橘红加工炮制方法 ...

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