化州橘红是大的好还是小的好?

化州橘红是大的好还是小的好?

答:小的好

 

随着化州柚幼果直径的增大,其柚皮苷百分含量呈下降趋势.

也就是说化橘红果子长的越大,有效的营养成份慢慢的减少,成份的流失。

化橘红小果有效成份含量高,内部结构密实,密度大。

效果当然也是最好的,所以我们选购时以小果,胎果为品质最好。

当然了,也不是最小的就最好,这个还是有些考究的,

这就好比胎菊比菊花效果要好的原理。小果是未成年的果子,是果树打果后 30 天左右摘下来的,这个时候果子的绒毛最多,黄酮量也最高,这个状态的果子药效最高,太小的药效不够,太大的药效会转化成养分,随着果子继续长大, 绒毛和黄酮量都会减少。

 

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