化州橘红怎么切片?整个橘红怎么切片?
化橘红切片方法
切片方法1:放到锅里隔水蒸10-20分钟,蒸软了就拿出来切片或切丝或切碎。
切片方法2:把橘红果放到微波炉上中高火加热30-80秒钟,切片时把需要的工具准备好,微波炉上加热的橘红果很烫手,要用布或纸折叠多层压住橘红果才可以切,从微波炉中加热的橘红果拿出后尽量在1-3分钟内切完,不同品牌的微波炉时间也不同,时间不能太长,用手捏下有点软了就拿出来切片,时间长了会把橘红果烤干了,烤干了切的片不漂亮,很碎(放到微波炉不用放水的)(切橘红果可用菜刀,在切之前把刀磨锋利,切时先把橘红果砍分开两半,然后再切成0.5-2mm的薄片,切得越薄越省力)。
切好片就可以放到杯子泡水喝了,第一泡水是清洗水,建议倒掉,时间不要超过10秒,如果自己不会切片,就拿到中药店叫医生帮你切,如果先蒸软的,多出来的要晒干,您也可以直接干切,不过要小心一点,橘红果很坚硬。
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